Bodas y celebraciones
Catering integral para el día que tiene que sentirse tuyo — menús de degustación, mesas familiares, bocados de medianoche, todo hecho a la medida de tu venue y ritmo.
La Lola es un estudio privado de catering dirigido por Carolina Villamizar — creando menús cálidos y considerados para bodas, cenas y los momentos intermedios que merecen un poco de ceremonia.
Catering integral para el día que tiene que sentirse tuyo — menús de degustación, mesas familiares, bocados de medianoche, todo hecho a la medida de tu venue y ritmo.
Una experiencia de chef's table fuera del restaurante, en tu casa. Platos por servicio, un equipo pequeño, y una velada que corre con su propia coreografía.
Nuestra estación en vivo característica — un sartén de hierro, una plancha caliente, y arepas, tequeños o sliders preparados y servidos a tus invitados toda la noche.
Reuniones de oficina, lanzamientos, fiestas de fin de año — la misma cocina centrada en ingredientes, ajustada para un almuerzo o un mixer de cien personas.
Una editorial horizontal de eventos recientes — arrastra, desliza, o usa las flechas.
Carolina fundó La Lola en 2018 después de una década cocinando para amigos, familia y cualquiera que entrara a su cocina a la hora correcta.
Su cocina tiene raíces en la tradición venezolana y se moldea por la forma en que come Houston — abierta, en capas, y sin miedo a la generosidad. Sigue desarrollando cada menú ella misma, lidera la cocina los días de evento, y tiene debilidad por los pequeños momentos: un invitado que vuelve por terceras, el sonido de una buena cocina.
Trabaja con un equipo de mujeres a las que ha entrenado y en quienes confía desde hace años. Juntas cocinan unos 200 eventos al año — la mayoría, de los que la gente recuerda.